我的蔬食小旅行

下午和大夥從冬山河騎腳踏車回來後, 隨即又驅車前往" 羅東夜市" 逛逛, 
從"簡單的幸福"民宿開車前往羅東夜市大約10來分鐘, 很近很方便, 
加上當日不是假日, 所以停車位都算好找, 
其實冊某和老伴中午在甲子園臭豆腐:http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7877875
就已經吃的超飽, 飽到晚上我仍舊是沒有戰鬥力可言, 
但難得可以和大夥去迺夜市說什麼也要跟著去晃晃, 

這趟到宜蘭特別選擇到宜蘭冬山鄉的甲子園臭豆腐用餐, 
在網路上爬文很多, 在看到甲子園臭豆腐的素食菜色介紹後, 我又一心嚮往啦~ 
我和老伴都很喜歡豆腐料理, 這次就把" 甲子園臭豆腐" 介紹給各位素客!!

甲子園臭豆腐
地址: 宜蘭縣冬山鄉中山村六路108巷13號

中外餅舖是八十多年以健康取向的老餅鋪,產品堅持以低糖、不加任何防腐劑為理念製作糕餅, 
本次小冊要介紹給各位素客的就是 - 中外餅舖人氣超高的" 棋餅" , 
高雄市政府建設局推薦將中外餅舖聞名遐爾的低糖綠豆糕製作成棋餅,
並且納入高雄市愛河畔"旗鼓節" 的地方特產,
另外棋餅也於94/12月榮獲高雄市政府舉辦的十大特色伴手禮票選第二名;
棋餅又名將帥餅、棋王餅,亦可在對弈中以輸贏來品嚐, 頗富趣味.

網誌上篇介紹NSO精選系列《PFA古典音樂駭客之夜》
 Igudesman, Joo & NSO/ http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7770170
那就順便介紹一下"兩廳院的素食" 給素客知曉, 
像冊某有時到中正紀念堂這邊看展覽/表演都是平日過來, 
不一定有時間繞去別的地方覓食, 

Su蔬食料理一直都是我的口袋名單, su蔬食餐廳以健康為取向,以新鮮蔬果入菜,不用加工製品,
這裡念讓我也很認同, 畢竟這年頭, 好吃,又要吃的健康美味, 真的是不容易, 
某個艷陽高照的上午, 決定前往su 蔬食料理用餐, 
原本我們傾向是定內湖分店, 因為內湖分店的菜單比較多, 
但因為太晚定位了,所以改定新北投創始店!! 
※新北投店門口有少數路邊停車格, 不容易停到車位, 

 
偶然看到臉書上友人分享 " 純素天堂 - 馬卡龍" 一整個就燒到不行, 
尤其我本人到現在還沒有吃過馬卡龍這玩意, 除了好奇, 還是好奇,
我弟他們之前去ph7 吃下午茶, 說ph7的馬卡龍也能做全素的, 而且很好吃, 
但後來ph7改成葷素餐廳後, 我們也就沒過去用餐, 網誌內還庫存一篇ph7的食記, 不過現在菜單都換了啊!!!!!發文也是黯然~
終於讓貪吃的我又找到一款全素( 無奶蛋) 的馬卡龍~ 灑花灑花~ 
二話不說馬上下訂一盒大飽口福~ 

要來介紹本次高雄行,冊某很滿意的" 漢來蔬食健康概念館" , 
這是位於佛光山內附設的蔬食餐廳, 也是漢來飯店傳遞不同健康蔬食概念的餐廳,
於2011/12/25日在佛光山開幕, 餐廳結合中式點心、合菜、特色麵飯, 且不刻意把素料做成類葷食,
而是忠實呈現蔬食的樣貌,以季節時蔬融合於菜色之中! 
冊某也是爬文爬到漢來蔬食就超想來這邊品嚐看看, 
這次趁著高雄行回程, 就直接安排過來佛光山這邊, ( 所以85大樓金典酒店住宿沒有購買早餐方案,為的就是可以直接過來這邊用餐)

本次前往高雄最大的誘因就是" 昱川全素食綜合燒烤"  , 
已經不曉得是N年前發現高雄有這麼一家素食燒烤店, 且賣的素食食材也超級多, 
每每看別人的網誌介紹都只能望梅止渴, 
如果說全台灣有哪家店我沒去過但又迫切渴望前往的, 大概就是" 昱川燒烤" 了, 
這現象還導致我常常會在心裡吶喊" 我要去吃昱川燒烤" ,
它就是這麼一家冊某朝思暮想的店,終於終於我終於前往高雄旅遊, 

來到花蓮玉里, 怎麼不去品嚐道地的好滋味" 玉里麵"  , 
我在出發前就一直念著到花蓮玉里一定要去吃玉里麵, 且是必吃的行程, 
所以事先爬文就找到玉里的這家" 草緣齋 " 作為本次玉里麵初體驗的覓食處, 
※玉里麵之所以與眾不同在於其製作過程, 它是油麵, 只是一般油麵在煮過後會經過泡水程序, 
    然後再拌油; 玉里麵是煮熟後直接拌油, 所以在口感上就不同囉!! 
另外在2011年的時候, 玉里協天宮舉辦20年一次的建醮大典,整個玉里鄉吃素五天, 

看完了綠舍奇蹟健康蔬食上篇介紹的新菜單後, http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7607108
馬上來看看無菜單料理篇; ※無菜單料理NTD980元/ 須五天前&四人以上預定(可訂製全素or 五辛素)

綠舍奇蹟健康蔬食 \ 題陞自然農場販售部
地址: 新竹市武陵路30號1F
電話: 03- 5322727

自從去年發綠舍奇蹟的網誌後, 就遲遲沒有再更新內容, 
今年7月, 剛好綠舍奇蹟餐廳全面更新菜單內容, 套餐的型態也作了改變, 
之前有分$380套餐 、$580紫萸香蔓套餐、$880 白金尊爵套餐, 
現在全面大搬風, 已經沒有這三種套餐之分, 
改採選主菜 + A or B的套餐內容, 這樣的做法有個好處就是, 
像我比較常吃$580的套餐, 但會想點$380 的主菜, 或是點$380套餐的人客會想點$580的主菜, 

7月的時候, 帶大姑去補慶祝生日, 就選擇口袋名單" 一沙一塵 " 來作為本次的用餐地點, 
會知道這家蔬食料理也是我老弟跟我說的, 
不然還真的不知道有這家蔬食料理!!

一沙一塵都會菩提小館 蔬食料理
地址: 台北市大安路一段200號

這趟旅程就計畫要買" 三合蔬食燒餅" 來當伴手禮, 
原本是預計在礁溪店購買, 
在離開羅東"夢想成真養生蔬果餐廳" 後每多久就發現羅東門市, 
索性就直接進去購買!!
當然不是第一次吃三合蔬食燒餅, 之前就吃過好幾次, 
我對它們家的招牌" 蔥燒餅" 真的是念念不忘!! 

這次的東台灣行第一站先到達宜蘭, 
行前也計畫了非常多宜蘭沒去過的地點, 想趁著這趟旅程來去走走, 
本來第一站的目的地是冬山鄉的" 梅花湖 " 久聞這邊的美景宜人, 
原本我只想到這邊晃晃, 順道去小熊書房坐坐, 但老伴說想在湖邊騎腳踏車 . . . 
喔賣咖, 大熱天下騎腳踏車光想到這畫面我就動力全消, 就這樣, 作罷!! 
就這樣計畫了許多宜蘭的景點, 最後刪光光, 第一站就直接從新竹出發到宜蘭用餐, 

   
竹北福慧園素食小館, 原本已經歇業, 但是又重新開張囉!!! 
說到福慧園, 原本店家是日本料理的葷食店, 因機緣巧遇, 眾人相勸老闆娘改做素菜積功德,
雖說葷轉素實為不易, 但在老闆娘立刻發願後, 
將日本料理店轉作" 素食"  因此有了" 福慧園素食小館" , 
福慧園位於縣政二路的末端, 跟竹北舒果是同一條路上, 
當然跟舒果是完全不一樣的素食風格, 介紹給各位素客參考!! 

最近在團購網推出的團購餐券的" 廣誠健康食堂" 一整個就是很夯, 
不過我本人並沒有購買團購券, 我覺得這邊消費應該還OK, 
隨點隨吃比較隨興點, 且外, 新竹北門街離我住的地方也很近, 
幾乎是剛開幕沒多久我就跑去覓食, 
來, 讓我們繼續看下去!! 

台中,大岸養生蔬食日本料理, 從剛開幕發現有人在mobile01 PO文時就非常想前往覓食,
但這半年著實是有些小忙碌,掩嘴)
所以網誌便不像去年很按時的PO文, 
回到本篇正題, 這次趁著到台中觀賞舞台劇" 第一次親密接觸" (下篇發文) 
就順道安排前往大岸用餐, 
大岸位於台中市西區, 屬台中美術館的寧靜商圈, 

" 雅素齋"  在新竹市也算是素食館的元老級, 
位於博愛街的總店, 幾乎早期素食不普遍級落食的時候, 
就是新竹區蠻多素食人客都會去用餐的店, 
畢竟在多年前素食多半是宗教素, 茹素的人口也不普及, 
不像現在健康素、植物五辛素 . . . 蔬食總類多元化, 蔬食也愈發能被接受, 
在台灣吃素真的很幸福, 記得小時候全家出去玩, 要找素食真的不容易, 

本篇再來介紹在台北區, 我最愛的" 香積廚 " , 
話說這家素食餐廳真的是吃不膩, 每次去台北都會安排到香積廚用餐, 
為的就是" 蘇黎士客排" 套餐 , 每一道料理都非常好吃順口, 
原本跟我去的老伴都會隨意點主菜,
但自從跟著我吃過" 蘇黎世客排" 套餐後, 一整個跟我一樣, 套住, 無法再更改菜單 . . . 

新竹在地人應該對空笙庭不陌生, 但由於空笙庭位於竹東, 
位置離竹市較偏遠, 所以我也是知其名而遲遲未去, 
某日大學幫聚會剛好跟一樣如素的同學討論起一畝田& 明德素食園 , 兩家吃到飽的素餐廳, 
由於這兩家吃到飽餐廳各有優缺點, 此時同學提到" 空笙庭",剛好補足上述兩家的不足的地方, 
當下我聽了同學對空笙庭的介紹,一整個心都飛奔過去, 
隔晚就和我老伴一起前往覓食,