我的蔬食小旅行

來到花蓮玉里, 怎麼不去品嚐道地的好滋味" 玉里麵"  , 
我在出發前就一直念著到花蓮玉里一定要去吃玉里麵, 且是必吃的行程, 
所以事先爬文就找到玉里的這家" 草緣齋 " 作為本次玉里麵初體驗的覓食處, 
※玉里麵之所以與眾不同在於其製作過程, 它是油麵, 只是一般油麵在煮過後會經過泡水程序, 
    然後再拌油; 玉里麵是煮熟後直接拌油, 所以在口感上就不同囉!! 
另外在2011年的時候, 玉里協天宮舉辦20年一次的建醮大典,整個玉里鄉吃素五天, 
整個鄉鎮清一色全都提供素食, 肉食店的也不賣葷食, 一連五天不開葷, 真是壯舉, 
我覺得整個鄉鎮要做到五天茹素, 真的是要有很濃厚的在地認同, 
才有辦法全面性的做到這個程度, 要給玉里鄉民拍拍手, 讚耶~ 

草緣齋
地址: 花蓮縣玉里鄉民權街29號
電話: 0931-104717 
※ 草緣齋對面就是一長條的公有停車場, 好像是不收費的~

從台九線往台東, 途中切入玉里市區,約5分鐘車程, 很近很方便, 
人客不彷把好吃的素食玉里麵納入旅遊行程中~

↓ 有提供室內冷氣座位

↓ 醬料及茶 / 這裡提供的辣椒夠辣

↓ 店家養的魚好可愛, 魚鱗上好像有刺青

↓ 菜單

↓ 朝思暮想的玉里麵~ 雖然玉里麵是油麵, 但是整個湯頭不油膩, 
    剛吃的時候覺得很清淡, 原來是沒有把附在湯頭旁的素肉燥拌開, 
    拌開後整個味道都出來, 很好吃!!!

↓ 陽春乾麵

↓ 就是這素肉燥讓整個麵的香氣跟味道都大為提升~ 好吃!!


※ 另外在玉里市區看到不少家素食店, 讓人很興奮, 在這邊吃素頗方便, 
     草緣齋斜對面就有兩家素食, 類型都不同, 給素客參考~