目前分類:蔬食 讓地球更美好 (189)

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小冊會知道甲味素食並不是因為看了新聞報導才得知的,

那附近本也是小冊的覓食活動區,不過南門街在很偏僻的小巷弄內,

就算是在地的新竹人可能都還會搞不清楚到底甲味素食位在哪裡,

小冊也是某一天騎車鑽小路才偶然發現,

後來看到新聞報導,才知道甲味素食背後的感人故事,

不過一開始新聞報導後,經過幾次都高朋滿座,

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從菁桐車站走出來往右手邊的老街走(若是面對車站則是往左手邊) 
延著菁桐街走到出口就可以看到崇德素食之家,
說起來小冊真的蠻幸運的,當時才打算到平溪線旅遊,
沒多久就看到有人提供崇德素食之家的訊息,
一開始爬文真的很難找到平溪線的素食資訊,
大多是葷素皆有的餐廳,所以一看到崇德素食之家,內心真是滿滿的感恩~ 

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小冊又要來介紹喜歡的店家了~
從樹匠在中正路尾經營時,小冊就是忠實的顧客,
幾乎一兩個星期就一定會去覓食一次,
之前樹匠在中正路的攤位還是路邊的小吃攤,人氣很旺,
後來搬到中央路店面,賣的總類就更多了,
重點是搬家後的樹匠還是在小冊活動的範圍圈~ (灑花)

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還記得今年一月小冊有介紹過"欣之味 - 全素餅乾禮盒" http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/8314931
那時就覺得欣之味真的是造福許多全素的素客,
今年中秋佳節,小冊再來介紹一款欣之味 - "全素" 廣式月餅,
市面上有許多奶素、蛋素的月餅禮盒,
但是要找到全素的還真的有些不易,
通常口味的選擇也比較少,綠豆椪等那種口味比較容易找到全素的,

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有訪客反映,餐點品質不穩定,請店家改善!


佳恩素食
地址: 新竹市經國路二段122號
電話: 03 - 5436062
營業時間: 中午11:00~14:00 晚餐17:00 ~ 20:30

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原本位於新竹西大路上(大遠百對面)的米腸煎,經過長時間的歇業後,
今年五月又於新竹城北街重新營業,
久聞米腸煎滋味了得,終於有機會可以一飽口福~

城北素食 ( 2014.04 結束營業)

地址: 新竹市城北街21號

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淨心美就是新竹區素食的美又美早餐啊~
當然也是小冊奶素時期很長跑的早餐店,
淨心美位於新竹市北大路上,靠近卡爾登飯店/對面是錢櫃KTV,位置不算難找,
但由於大多數時間都只有老闆一個人在製作早餐,
所以等待的時間較長,
小冊通常都會先打電話訂購再過去拿早餐,

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如聞心齋真的是新竹老字號的中式餐廳,
當然也是小冊從小吃到大的,
尤其是小時後素食不如現今普及的時候,
常常和家人聚餐的地點就是→ 如聞心齋,
反觀如今蔬食的普及選擇多樣,如聞有一度讓小冊給遺忘了~
後來如聞有小改型態( 價格走均一價、多了火鍋、套餐的選擇)

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自5/1日起 禪食改型態了,
自助沙拉吧改成吃到飽的型態 + 主餐另出~

禪食時尚異國蔬食料理
地址: 台南市安南區北安路二段363-2號
電話: 06-2455179

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首圖放這甜甜圈很是吸引人啊 ~ 話說這篇網誌也是拖稿很久...( 汗) 
每次都想要先暫停蔬食文來寫我的旅遊文,
但總想好吧,再發表一篇蔬食文再來動筆我的旅遊文,
就這樣 . . 旅遊文一直delay . . .  難怪本部落格後期會改名" 我的蔬食小旅行 " 蔬食先然後才旅行~ 
以上碎嘴文--------------------------------------------------------------------------------------------------------
久仰蔬食樂這家全素的店家,

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米娜漢堡今年四月左右在新竹一推出後,小冊得知消息得是很雀躍啊~
平常公司內下午茶大多是吃吃包子、餅乾,
加上小冊不吃奶蛋很多的糕點就無緣 . . . .
但因為小冊的公司本身就提倡員工蔬食,
中午的員工餐也都僅提供蔬食、晚餐加班員工自發性吃素還可全額補貼,
我個人是真的覺得很佛心~

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位於新竹西大路上這家素煎包真的是小冊的早餐推薦,
他們家的煎包大又飽滿,內餡高麗菜清脆爽口,
搭配煎得有些恰恰的皮,一口咬下真的是很過癮,
這家素煎包除了招牌煎包外、還有蘿蔔糕、餡餅、有時還會有煎餃,
小冊是覺得都很好吃,除了素煎包我最喜歡的就是煎餃了~ 

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位於中央路與大同路交叉路口的素香亭,
在地經營多年,夫妻倆一個負責煮、一個負責點餐張羅,
店家夫妻倆為人和善,不會因為忙碌就對客人擺面色,
總類很多、環境也很衛生,
素香亭的素香麵可是好吃到連小冊的葷食朋友都會喜歡的口味,
反到是他們吃到素香亭後還會PO給我推薦去吃,

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說真的,我還蠻喜歡宥祐素食坊的 . . . 因為很方便,選擇又多,
宥祐素食坊位於站前地下街,
對於不常在台北車站地下街打轉的人客來講,
其實也不是很好找,
想當初小冊就經常搞混台北地下街跟站前地下街,
走錯一條街就南轅北轍,轉到頭都暈...

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天香清素食絕對是小冊的口袋名單,
也是小冊從小吃到大的在地素食店,記得以前國中的時候,
最喜歡的娛樂休閒就是中午到天香清素食吃炒麵,
然後到中央戲院看二輪片,看完剛好晚餐時間再到天香清素食吃炒麵~ 
是不是~ 小冊我真的很捧場啊!!!! 
但為什麼到現在才介紹天香清 . .. 小聲////因為我都顧著吃啊

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新竹城隍廟商圈有蠻多家在賣潤餅的,
像廟口有一家就經常性的大排長龍,
不過有沒有提供素食小冊是不清楚,
本次要介紹的" 阿水師潤餅" 就是貨真價實素食潤餅,
潤餅好吃價格也便宜,連很多葷食的朋友也會到阿水師來購買潤餅,
就知道阿水師它們家的潤餅有獨特的魅力了!!

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小冊是四月清明節連假跑去杉林溪渡假的,
但這網誌看看拖了N久才孵出來,
這上半年換了部門、開始念中醫、還有自己學了些烹飪,真的是把時間都卡的滿滿,
不知不覺就很難再更新網誌,但沒想到有粉絲跑來鼓勵我,很喜歡冊某風格的網誌,
真的覺得人間處處有溫暖~ 那麼秉持的邊吃邊玩的冊式風格繼續寫網誌^^
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話說布拉德施維根廚房一直都是小冊的口袋名單,
但太多口袋名單有時候也會讓人很猶豫~
這次能到布拉德施也是剛好4-5月小冊都要上台北上課,
趁空檔的時候趕快安排覓食活動,
尤其像這種搭捷運走路就方便道的店家,絕對是首選,
更吸引我的地方就是它們家還有全素的" 鬆餅" ,

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oh~ya ~ 既新竹巨城Big city 4F的Easy House美式蔬食後,
新竹西大路上的大遠百7F美食街也出現蔬食專攤囉~
當然小冊也是在逛街時偶然發現,隨後就立馬和友人一同前往,
雖說已經介紹過台北微風2F美食廣場的 跨界蔬房,
http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/8422901
但新竹的也一定要來捧場一下^^

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首竹素塹於2000年由新竹起家,
以開創性的精神經營素食小吃, 素食炸食、滷味以特調的方式呈現其美味,
連許多非素食者也很愛來這邊享用素食,
首竹素塹最有名的就是它們家的炸食, 不論是鹽酥G還是炸百頁, 都是來這邊特推的東西,
小冊一個月至少會來這邊覓食1-2次, 我還會點它們家的香酥麵,
就是鹽酥G+ 滷麵, 味道還不錯, 偏鹹, 還有炸百頁豆腐& 蘿蔔糕 or 秀珍菇, 都好好吃~

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