↑ 會找到新卡莎法式素食餐廳, 是看了愛評網得知的;
因為冊某人很喜歡吃西式蔬食,
所以看到新卡莎這家店的介紹後一整個不行~
到台北後先搭捷運到公館站,
沒想到在古亭站的時候,
在同車廂遇到上車的大學同學"黃昭翰"
是不是太巧!!!! (驚)
短暫寒暄後昭翰就和女友在台電大樓站下車,
我到公館站下車後等待寶的時間,
就順便在公館刺激一下消費,
公館很熱鬧耶~
從公館站下捷運後往4號出口出站,
一走出來往左轉方向步行10步會看到巷子,
右轉進去就可以看到新卡莎餐廳!
新卡莎法式素食餐廳
台北市大安區羅斯福路四段52巷1號
02-2365-3339
近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 公館站4號出口 (步行約1分鐘)
我們到餐廳時差不多八點半左右,
整間餐廳只有我們這一桌,
老闆娘超級熱情的招呼點菜,
因為是第一次來,
老闆娘就很細心的把每樣菜的特色都介紹一遍,
然後還會停下來問我們說她講話會不會太快? 怕我們聽不懂,
也跟我們提到說很多人會覺得她講話太快,
會讓人產生一些誤解: ex 以為她在生氣或是趕時間,
但其實她是已經習慣這種講話的速度,
請客官要見諒見諒~
↓ 套餐有分A、B、C
↓ 主餐有排類、焗烤類
還有其它可單點的料理,
冊某就沒有拍出來;
我們都是點A菜NT$580元,
鐵板羅勒特排,
me是鐵板素牛排~
↓ 店內環境~
因為這是半屬於家庭式的法式餐廳,
↑ 好像很難理解 why is 半家庭式???
就是老闆是主廚、老闆娘是打鐘兼挑菜,
3歲的小老闆會騎著三輪車在店內巡迴演出~~(笑)
當然還有三位服務生,
但是老闆娘很好讓他們九點先下班了,
所以整家店只剩下老闆、老闆娘、小老闆、我和寶,
and 我們並不介意小朋友在一旁遊車河的巡迴演出,
所以沒讓老闆娘制止她的小犬享受童年~
↓ 枸杞醋 : (可續杯) 是老闆娘她們自己釀的,隨著時令的不同還會推出各種手釀醋 ex 蔓越莓、紅棗....
真的很特別醋,只有新卡莎喝的到~
↓ 羅勒醬法國吐司 : 超好吃的,店家親手製作的羅勒醬滋味了得!!!!
↓ 時蔬水果綜合莎拉 : 醬汁是蘋果泥!!
↓ 酥皮南瓜濃湯 : 另有玉米濃湯可選擇!! 很濃郁的南瓜濃湯,一點也不含糊~
↓ 松露醬素烤田螺 : 猛吧!!我吃素20幾年到現在頭一次吃素田螺!!
老闆真的很大方用松露醬去調配這道料理,
代替田螺的其實是杏鮑菇& 蒟蒻 (我猜),
這道菜需小火烤30分鐘(很厚工),
松露醬帶出整道料理的絕妙滋味!!!
↓ 鐵板素牛排 : me的主餐 ,超特別是蘑菇、黑胡椒醬、義大利紅醬三醬都有的鐵板料理!!
一次可以享受三種醬料的絕妙搭配,
當然也可以單選一種醬汁,
醬汁都是店家親自調配不是買市面上的,味道扎實,
且素牛排也是店家手工製作 --->超好吃,
不用擔心吃到黑心素料商品~
↓ 鐵板羅勒特排 : 只有選擇蘑菇醬跟紅醬,
整個排都是用羅勒手工做出,
市面上絕無僅有的羅勒特排,
聽老闆娘說很多外國人來指名要吃這道料理~
( 不過...我卻忘了把醬汁翻開來拍.....)
↓ 水果& 黑糖無蛋蛋糕: 雖然看起來有點簡陋,但是蛋糕是老闆娘請蛋糕店親自做的黑糖口味,.
水果也是新鮮的親自選購,
不是我說,那黑糖蛋糕真的好吃!!!!
↓ 榛果奶茶 : 老闆娘很好, 所有飲料都可以讓我們挑她再幫我們特調~
感想:
※ 老闆娘真的很熱情, 每送來一道菜都會跟我們聊一下,不喜歡有人在旁邊打擾的記得要跟老闆娘說一聲!!
※ 一整個套餐吃下來真的大滿足,每道菜都很真材實料!!
※ 現在店家優惠一律不收服務費用.
※ 店內每樣特排都是店家手工製作請安心食用.
※ 因應佳節店家也會推出特餐ex : 情人節、聖誕節 ( 素火雞或要噴乾冰效果店家也可製作)
※ 店家沒有網站或部落格← 我有建議店家製作以貼近網搜族
※ 公休日為每星期二 、過年期間正常營業.
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