我的蔬食小旅行

   
小冊又要來介紹喜歡的店家了~
從樹匠在中正路尾經營時，小冊就是忠實的顧客，
幾乎一兩個星期就一定會去覓食一次，
之前樹匠在中正路的攤位還是路邊的小吃攤，人氣很旺，
後來搬到中央路店面，賣的總類就更多了，
重點是搬家後的樹匠還是在小冊活動的範圍圈~ (灑花)

樹匠 / 蛋奶素、全素
地址: 新竹市中央路43號 / 近大同路中央路口
電話: 03-5241369
營業時間: am11:30~14:00、pm17:00~21:00
公休日: 另行公告( 幾乎都是週一or 週二) 建議特地要前往的素客先撥電話確認是否有開

※ 門口僅能停放機車，開車族要找附近的城隍廟商圈的停車場

※ 樹匠中央路店的前身也是賣素食麵( 菩提素食拉麵) ，
後來菩提素食歇業後，樹匠就把店面頂了下來繼續造福素客~

↓ 這區是滷味、炸食區 ，人客自行挑選在鐵盤裡即可


↓ 樹匠的菜單~ 這邊還有賣素ㄜ仔煎 / 有分全素跟蛋素 ，
   另外鐵板類也很下飯，不過很多都是蛋素，全素的人客要問清楚內~

小冊每次去都是點滷味啦~ 我很喜歡吃滷王子麵 + 花干 + 青菜 + 素鹽酥G ，
素鹽酥G滷味版別有一番風味，不會爛爛的吃起來很噁心(素匠會先炸過再滷)，
買到店家都很清楚小冊子的口味愛好XD
還有素匠的炸豆干串(三角型)那種很好吃耶，炸起來後淋上黑胡椒醬汁，獨特口味讚~

另外樹匠也是一直持續直行待用餐的店家，
人客的小額捐款每一塊都會用在待用餐上面，
小冊每次去店裡就會看到後面的牆壁上待用餐的用餐數量，
不像有些待用餐曇花一現~ 這點很值得鼓勵~
另外小店常常爆滿，等待的時間會比較久，也請人客耐心等待或先電話預約取餐^^