【蔬食】2019 澳門Vegan 素食吃甚麼? @ 我的蔬食小旅行

澳門旅遊對小冊而言吸引力好像都差那麼一點，缺乏臨門一腳的衝動飛往澳門，

這次成功經由弟弟的鼓舞，想說先搜尋看看澳門有甚麼素食可覓食，

這一看乖乖不得了，

2018年11月開始在澳門特別行政區政府旅遊局全力支持，

澳門金沙度假區首次與社會企業Green Monday攜手合作「有營新煮意」活動，

除金沙旗下14間餐廳推出嶄新的素食綠色佳餚，

澳門威尼斯人、澳門巴黎人等飯店旗下多間餐廳也都推出素食菜色；

有食物有動力，立馬訂了早去晚回全3天兩夜的澳門自由行，

住：新濠影匯

行：台灣虎航

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有營新煮意推廣餐廳 ※ 本次前往有些餐廳的素食菜色已有更動

素食菜單連結網址：點我

澳門威尼斯人：碧濤意國漁鄉、喜奧、皇雀印度餐廳、北方館、帝王點心

澳門金沙城中心：朝、好味館

澳門巴黎人：巴黎軒、御蓮宮、巴黎人法式餐廳、色香味

澳門金沙：金沙閣、高雅扒房、888美食天地

※ 紅色字體提供新豬肉Omnipork製作成豬扒包

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這次住新濠影匯，最大優勢就是交通方便 ( 多條接駁車路線) ，

雖然飯店本身的餐廳沒有特別提供素食菜單，

但是對面的澳門巴黎人就有多家提供素食的餐廳，

當然飯店餐廳提供的素食菜單那價格有些讓人望之卻步，

選擇一兩家去用餐也是很棒的體驗；

小冊這次沒有特別安排哪一天要在哪裡吃，全看當天的心情跟天氣，

像第一天check-in因太早還無法入房，就搭飯店的接駁車到澳門半島(英皇娛樂酒店)下車，

這裡附近隨便google就有一堆素食餐廳跑出來，距離都不遠

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以下是小冊本次預計想前往的素食店家

澳門半島區：

亭一亭咖啡蔬果站/ 澳門區華利前地17-29號 08:30–19:00

綠。廚房 /(葷素、無麩質) 澳門大堂街平安大廈20號 11:30 – 19:00 (週六到18:00) / 周三公休

素薈 / 澳門南灣湖圍19-115號 11:30-15:00 -18:00-22:00

發嫂養生磨坊 / 澳門公局新市西街18號 09:15-21:15

VEGA VEGA 我行我素: 澳門十月初五日街9號利來大廈地下A座 ( 進寶興碼頭)

森之家咖啡館澳門塘巷10號

近大三巴

Veggie Macau 地址：澳門塔石街塔石巷1 號 12:00–21:00

Veggie Castle 素食堡富運大廈澳門富運台2-16號

近媽閣廟：

澳門紫來坊：河邊新街286號

尚膳蔬食：河邊新街259號新福花園地下B、C座

氹仔市區：

the Blissful Carrot 幸福甘荀澳門施督憲正街79A號

心椽 - 特色素膳館氹仔盧廉若馬路 1064-1094 號地庫層菩提禪院

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這次住的飯店新濠影匯外面巴士站的MT4路線就可以抵達很多家素食餐館，

當然有些店家搭乘飯店接駁車→ 英皇酒店下車走路也可抵達

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Veggie Castle 素食堡 / Vegan 全素、蛋奶素、無麩質料理都有

從大三巴走道戀愛巷→往前約60公尺會看到玉王軒，右轉進去就是Veggie Castle

位置不多，建議確定前往要事先訂位，尤其是假日!!!

↓ 豆奶拿鐵

↓ 黑豆湯

↓ 炸豆腐

↓ 咖哩雜菜飯 /全素

↓ 蒜片義大利麵 / 五辛

↓ 番茄義大利麵 / 全素

↓ 純素巧克力香蕉蛋糕，這個真的超級好吃

↓ 自備外帶盒外帶素糕跟餅乾回飯店當早餐

↓ 外帶 vegan 漢堡套餐

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亭一亭咖啡蔬果站 / 純素、蛋奶素

↓ 店家說純素漢堡只有藜麥豆腐漢堡，當天週五去也有供應，非菜單寫的只有週二供應

↓ 不過本人對於漢堡上面那層金黃塗料有疑慮，怕是蛋汁刷的，所以有剔除沒吃

↓ 咖哩飯

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發嫂養生磨坊，位於小巷弄內，一度迷航要放棄，好心人看到我們在找路指點後順利到達，

真的好在有來發嫂，發嫂是我在澳門最念念不忘的一家店之一

現磨的芝麻糊混杏仁糊真的好喝到無法言語形容當下感動!

※ 店內無桌子，自己拿椅子坐著喝 (人多不適合)

↓ 很多都是全素的

↓ 現磨芝麻糊搭杏仁糊，超級、超級、超級好喝 (真心不騙)

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尚膳蔬食 / 純素、五辛、蛋奶 ※ 建議前往一定要預約

↓ 菜單是電子式的，素食總類標示得很清楚，有圖片可以看很方便 / 以下介紹皆為純素

上湯有機蔬菜 ( 蔬菜總類依當季)

糙米飯

↓酪梨松子炒飯

↓ 四川爆炒G米

↓ 麻婆豆腐

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澳門威尼斯人 1F 北翼：北方館 / 葷素皆有

北方館的菜單都有標示是否為素食，但可惜是沒有把蛋奶素、奶素標示得很清楚

↓ 牡丹王

↓ 醋香木耳

↓ 芥香菠菜

↓ 爆炒椰菜

↓ 拔絲紫薯

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威尼斯人 Tniple O's ，有提供 Veggie Burger 素菜漢堡扒 / 應為奶素 / 請再度詢問店家 ( 照片為弟弟、妹妹提供，小冊沒有前往)

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紫來坊 / 全素、蛋奶，店家非常客氣，服務也好 ( 照片為弟弟、妹妹提供，小冊沒有前往)

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純素手信：英記餅家 (澳門到處都有分店 / 澳門機場出境區也有)

英記餅家有好幾款是純素的手信可以購買，特推

純素手信：迷你海藻糖杏仁餅、椰絲花生脆糖、芝麻脆糖、檸檬王 . . . 等蜜餞

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本次遺憾店家：

the Blissful Carrot 幸福甘荀 / 純素、蛋奶素，放個菜單也好

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vega vega 我行我素

回來的當天就看到店家PO自製純素奶蓋 (飲恨啊! )