我的蔬食小旅行

最新資訊：已歇業

素客們又多了一個必來宜蘭的理由，於今年7/4開始試營運的"食光寶盒蔬食主題館"，

是藍海餐飲事業旗下最新以蔬食為主題打造的無敵夢幻且強大的餐廳，

應該可以說是台灣第一家蔬食主題館，館內有兩棟，分別提供蔬食無菜單料理及港式飲茶，

也就是說來到這邊同時有兩種蔬食可做選擇，本篇小冊也會同時介紹這兩種截然不同的餐飲給素客參考!

食光寶盒蔬食主題館

地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段109號 (中油旁邊) 

港式飲茶: 03-9882801  營業時間AM1100:~1930(平日)、~2000(假日)無午休

無菜單料理:03-9880601  營業時間AM1100:~14:00(午餐)、1700~20:00(晚餐) 須預約

伴手禮: 03-9882801 營業時間AM1000~1930(平日)、~2000(假日)

粉絲團: 食光寶盒蔬食主題館← 點我連結 

↓ 下頭城交流道約5分鐘即可到達食光寶盒，在中油旁邊，很好找，裡面有很大的停車場，停車很便利  

↓ 路口進來的白色建築物是無菜單料理館，注意喔，無菜單料理跟港式飲茶是不同的棟別，

  小冊來用餐的當日好多人都搞錯棟別，跑到白色建築內要點港式飲茶，這棟是無菜單料理啦~

↓ 無菜單料理餐廳內觀

※ 無菜單料理有$600、$1000元的價位，小冊用餐當日還是試營運故僅提供$600套餐，

   有全素、蛋奶素、五辛素(去奶蛋) 等套餐選擇；以下的無菜單料理是全素(無五辛) 

↓ 前菜 ( 蜜南瓜、檳榔花、芒果壽司、松露小黃瓜、自釀番茄 . . 等) ，好好吃~    

↓ 沙拉: 主廚手拉糖絲佐百香果醬，有創意且好吃

↓ 腸粉絲瓜

↓ 巴西蘑菇湯

↓ 味噌涼筍，是選用冬山鄉紅土種植的竹筍，清甜好吃!

↓ 紅蘿蔔、鳳梨、蘋果、檸檬慢磨果汁

↓ 黑松露醬煎杏鮑菇干貝，這杏鮑菇干貝佐黑松露醬實在是太美味了!

↓ 金秸醋 ( 有蜂蜜 )所以小冊就沒喝了，不吃蜂蜜的素客記得點餐前告知 

↓ 紫米燒賣

↓枸杞桂花凍

整套無菜單吃下來小冊覺得很好吃，有好幾道餐都很讓人回味；

↓ 下一棟黑色框的建築就是伴手禮區跟港式飲茶用餐區，

↓ 門口還有提供非基改的豆漿

↓ 進入館內真的會讓人"哇"一聲的叫出來，真的是太漂亮了，而且販售的東西都是蔬食!!!!!!!!!!!!!

   (( 除棉花糖、QQ糖成份有明膠))

↓ 港式飲茶用餐區

↓ 冰淇淋&生鮮果汁咖啡吧 ( 冰淇淋有奶蛋~ )

↓ 烘焙區，麵包都有標示清楚"全素、奶素、蛋奶素、五辛素" 

↓ 伴手禮區，現場還有提供宅配服務

↓ 接著要進入港式飲茶的餐點部份，小冊當天是中午先去吃無菜單料理，晚上再去吃港式飲茶

↓ 座位區旁都有巨型沙漏，每當沙漏漏完，服務生就會去翻轉

↓ 黃色車車是小朋友的餐具

※ 港式飲茶有一半的餐點是全素的，下面介紹的小冊都是點全素，除XO醬有五辛

↓ 菜單: 餐點旁邊有紅色圈圈的就是蛋奶素，季節時蔬→ 可去蛋絲做全素、

  田園公仔麵跟百菇炒粿條→ 也有蛋絲，所以點餐時要跟服務生說清楚要去蛋絲!!

↓ 茶資$30/人，有烏龍茶跟香片可選，可無限續

↓ 田園公仔麵 → 去蛋絲全素版本，還蠻有味道的

↓ 春捲，這邊用餐都會給油膏跟XO醬，XO是有含五辛的，不吃五辛的素客要特別告知

↓ 黑松露百菇餃

↓ 蘿蔔糕

↓ 塔香炒蘑菇，好吃

↓ 熱炒季節時蔬→ 這也是去蛋絲的全素版本，當天的時蔬是礁溪招牌溫泉空心菜

↓ XO醬蒸芋頭糕→ XO醬有五辛

↓ 南瓜芋頭煎餅，有點像月見餅，Q彈的南瓜煎皮裡面是芋頭泥，甜甜的好吃

↓ 荷香糯米飯

※ 港式飲茶份量都不會太多，價格也很親民，所以可以點很多!!!

↓ 食光寶盒蔬食主題館內還有大型的沙坑可以讓小朋友玩得很高興~