於2014.07月新開幕的家里蔬食簡餐咖啡,
若不是友人帶路,小冊還真的很難蒐訪到這巷弄內溫馨的蔬食小店,
下過雨淡淡的午後踏入家里店內,心情馬上就被店內溫馨佈置而感染愉悅,
原本就讀機械系的店長,從小家中就經營素食小吃店,在耳濡目染的情況下,
退伍後也朝向蔬食界發展,待過多家大型的素食餐廳,對於蔬食烹調有一定的水準跟品味,
經由一年的思量,在家人的鼓勵下,於今年7月開立"家里蔬食簡餐咖啡" ,
就如同店名一樣,店長希望這家小店讓客人到店內可像在家裡一樣,放鬆、自在;
除了對蔬食料理熱衷,店長還對咖啡烹調有濃厚的興趣,
來到家里,不僅可以品嚐美味蔬食,還可以來杯手作單品咖啡,享受一個無壓的用餐時光。
家里蔬食簡餐咖啡
地址:新北市板橋區龍興街61巷5號
電話:02-89650965
營業時間: 午餐11:00-13:30、下午茶14:00-16:30、晚餐17:00-20:00
臉書: 家里蔬食簡餐咖啡
※ 巷弄內無法停車,車子可停放至龍興街上有收費停車場
↓ 店家外觀,完全想像不道巷弄內還隱身這樣有特色的蔬食小店
↓ 半開放式吧台,烹煮區則不在吧檯內
↓ 除了各式熱飲,吧台上還放有手作單品咖啡豆可供選擇,可依喜好選擇沖煮器具
↓ 店內還擺放各式書籍可供閱覽
↓ 菜單,因菜單上沒有特別標示全素的種類,小冊特別問過店長,
全素的餐點有: 田園咖哩、清炒鮮蔬義大利麵、XO醬爆義大利麵、黑醋乾炒義大利麵、西班牙燉飯、咖哩南瓜拉麵、味噌泡菜拉麵;
餐點只需加價$100即可升級成套餐( 湯品+沙拉+香料麵包 + 紅茶 ),湯品、沙拉可做全素、麵包全素可食
↓ 小冊點了XO醬爆義大利麵升級套餐,不思議價格只需$230元
↓ 沙拉改成油醋醬 (全素)
↓ 當日的南瓜濃湯本身就是全素,濃郁的湯頭裡面還可吃到微甜玉米粒,頗搭,好喝
↓ 香料麵包
↓ XO醬爆義大利麵,五彩繽紛的配色,看了就令人食指大動,份量還蠻多的喔
↓ 愛喝咖啡的冊某怎麼能錯過咖啡呢? (套餐紅茶改點其他飲品可折30)
經由店長介紹,除了濃縮咖啡、美式、莊園手作咖啡無奶製品外,若想喝到非純黑咖啡的話,
另有"西西里咖啡" 可做選擇( 就是下圖這杯 ) ,西西里咖啡的基底為現榨柳橙汁,上面則是濃縮咖啡,
原本店長在介紹時,小冊真的很難想像又是果汁又是濃縮咖啡,喝起來不會很怪嗎?
等西西里咖啡上桌時,客官您看看這垂涎欲滴的顏色,令人過目難忘,
喝法: 先喝淺嚐下層的柳橙原汁跟上頭的濃縮咖啡,再把咖啡跟果汁Mix,不是我在蓋,真的超好喝!!!
↓ 下圖不是Sake,而是手作莊園單品咖啡,店家巧思用Sake壺裝咖啡,利用淺口杯來品嚐咖啡,
日西式融合竟然超搭,淺口杯可聞香後小酌,像是品嚐藝術品般,咖啡的韻味留齒唇香
↓ 店家的甜點都含有奶蛋,下圖火焰布朗尼、鬆餅是借來拍照的
↓ 巧克力香蕉鬆餅
一個蔬食店家的成立需要很大的勇氣跟鼓勵,小冊每每造訪新的蔬食店家時都心懷感恩的心,
有了這些蔬食店家才能多一份推動蔬食力量,進而讓Taiwan變成全世界蔬食人口密度最高的國家^^
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