我的蔬食小旅行

於2014.07月新開幕的家里蔬食簡餐咖啡，

若不是友人帶路，小冊還真的很難蒐訪到這巷弄內溫馨的蔬食小店，

下過雨淡淡的午後踏入家里店內，心情馬上就被店內溫馨佈置而感染愉悅，

原本就讀機械系的店長，從小家中就經營素食小吃店，在耳濡目染的情況下，

退伍後也朝向蔬食界發展，待過多家大型的素食餐廳，對於蔬食烹調有一定的水準跟品味，

經由一年的思量，在家人的鼓勵下，於今年7月開立"家里蔬食簡餐咖啡" ，

就如同店名一樣，店長希望這家小店讓客人到店內可像在家裡一樣，放鬆、自在；

除了對蔬食料理熱衷，店長還對咖啡烹調有濃厚的興趣，

來到家里，不僅可以品嚐美味蔬食，還可以來杯手作單品咖啡，享受一個無壓的用餐時光。

家里蔬食簡餐咖啡

地址:新北市板橋區龍興街61巷5號

電話:02-89650965

營業時間: 午餐11:00-13:30、下午茶14:00-16:30、晚餐17:00-20:00

臉書: 家里蔬食簡餐咖啡

※ 巷弄內無法停車，車子可停放至龍興街上有收費停車場

↓ 店家外觀，完全想像不道巷弄內還隱身這樣有特色的蔬食小店

↓ 半開放式吧台，烹煮區則不在吧檯內

↓ 除了各式熱飲，吧台上還放有手作單品咖啡豆可供選擇，可依喜好選擇沖煮器具

↓ 店內還擺放各式書籍可供閱覽

↓ 菜單，因菜單上沒有特別標示全素的種類，小冊特別問過店長，  

  全素的餐點有: 田園咖哩、清炒鮮蔬義大利麵、XO醬爆義大利麵、黑醋乾炒義大利麵、西班牙燉飯、咖哩南瓜拉麵、味噌泡菜拉麵；

  餐點只需加價$100即可升級成套餐( 湯品+沙拉+香料麵包 + 紅茶 )，湯品、沙拉可做全素、麵包全素可食

↓ 小冊點了XO醬爆義大利麵升級套餐，不思議價格只需$230元

↓ 沙拉改成油醋醬 (全素)

↓ 當日的南瓜濃湯本身就是全素，濃郁的湯頭裡面還可吃到微甜玉米粒，頗搭，好喝

↓ 香料麵包

↓ XO醬爆義大利麵，五彩繽紛的配色，看了就令人食指大動，份量還蠻多的喔

↓ 愛喝咖啡的冊某怎麼能錯過咖啡呢? (套餐紅茶改點其他飲品可折30)

  經由店長介紹，除了濃縮咖啡、美式、莊園手作咖啡無奶製品外，若想喝到非純黑咖啡的話，

  另有"西西里咖啡" 可做選擇( 就是下圖這杯 ) ，西西里咖啡的基底為現榨柳橙汁，上面則是濃縮咖啡，

  原本店長在介紹時，小冊真的很難想像又是果汁又是濃縮咖啡，喝起來不會很怪嗎? 

  等西西里咖啡上桌時，客官您看看這垂涎欲滴的顏色，令人過目難忘，

  喝法: 先喝淺嚐下層的柳橙原汁跟上頭的濃縮咖啡，再把咖啡跟果汁Mix，不是我在蓋，真的超好喝!!!

↓ 下圖不是Sake，而是手作莊園單品咖啡，店家巧思用Sake壺裝咖啡，利用淺口杯來品嚐咖啡，

  日西式融合竟然超搭，淺口杯可聞香後小酌，像是品嚐藝術品般，咖啡的韻味留齒唇香

↓ 店家的甜點都含有奶蛋，下圖火焰布朗尼、鬆餅是借來拍照的

↓ 巧克力香蕉鬆餅

一個蔬食店家的成立需要很大的勇氣跟鼓勵，小冊每每造訪新的蔬食店家時都心懷感恩的心，

有了這些蔬食店家才能多一份推動蔬食力量，進而讓Taiwan變成全世界蔬食人口密度最高的國家^^