我的蔬食小旅行

說到巧克力，真的是很多人的罩門，不論男女老少，

真的要感謝科爾特斯在品嚐可可豆加水和香料製成的飲料後，在1528年帶回西班牙，並在西非的小島上種植可可樹，

西班牙人將可可磨成了粉，並加入水和糖，加熱後被製成的飲料稱為巧克力而大受歡迎，

爾後，巧克力的製法被義大利人學會，並且快速的傳片歐洲，遍及全世界；

不過現在多數市售的巧克力成份多了許多添加物，並且多數含有奶製品的成份，

好像奶跟巧克力是馬吉一樣，隨手拿起巧克力的成份標示一看，都只能讓我默默再放回架上，

甚至連生巧克力、有些標榜純黑巧克力也會添加奶製品，要找全素的巧克力有時候還真的不容易 . . . 

今日小冊要介紹的店家就是全素者的福音" 戀巧克" ，全店產品100%全素，以植物燕麥奶代替奶粉、鮮奶，

除了巧克力，店家還推出許多單品，餅乾、布丁、雪球、月餅、玫瑰花瓣醬 . . . 等，每一樣小冊都想下手啊!

戀巧克/ 手工黑巧克力專門店 

地址: 新北市板橋區府後街4號 ( 捷運府中站2號出口右轉，步行2分鐘中華電信旁) 

電話: 02-29601610

營業時間:AM11:00~PM20:00 (星期日公休)

粉絲團: 戀巧克 ← 連結

商店街: http://www.pcstore.com.tw/lee-che/

戀巧克離原素食府蠻近的，像小冊就是到原素食府用餐後，再前往戀巧克，

店家在一般民宅1樓，招牌不是很明顯，不要錯過了!

↓ 一入店內吸晴的透明冰櫥就吸引目光，讓人想出手的巧克力都在這冰櫃內啊. . 

↓ 除了黑巧克力，店內還可享用飲料、鬆餅等輕食，當然也都是全素的

↓ 店員很細心的介紹每樣產品，不論是生巧克力、或是果乾巧克力，都可以試吃

↓ 還有些表心意的節日商品，都可以預定 

↓ 戀巧克的可可粉也是出了名的濃郁

↓ 玫瑰花瓣醬，小冊一嚐後，馬上就決定買了!!

↓ 店內空間

↓ 來看看小冊買了什麼

↓ 小冊買了果乾巧克力、還有無瓜果巧克力、一瓶玫瑰花瓣醬、還外帶兩杯可可，

  真的超愛這罐玫瑰花瓣醬，用途多多，尤其是自己DIY剉冰時，把玫瑰花瓣醬淋在剉冰上，超級好吃；

↓ 店家很細心，商品都用保冰袋包裝好

↓ 另外中秋節還會推出應景的冰皮生巧克力中秋月餅，不免俗，小冊馬上給它訂購下去

↓ Q彈的冰皮咬下，裡面滿滿的生巧克力，因為巧克力本身就已降低甜度，所以吃起來不會太膩，很好吃，

  愛吃巧克力又想嚐鮮的人客，這款冰皮生巧克力月餅值得考慮喔!  

※ 2014/9/22店內的提拉米蘇，原本最底層的餅乾是用市售餅乾，含有微量的奶油，

   最近戀巧克也公佈暫停販售提拉米蘇，等到戀巧克找到全素的餅乾代替後，會再推出提拉米蘇，

   故現在戀巧克店內的產品100%都是全素喔。