素的,上篇已經介紹過: 林口,珍珠嶺人文廚房, http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7598349
但文章內有提到, 珍珠嶺人文廚房並沒有看到提供素食餐點,
所以冊某在出發之前又另外搜尋了林口區的素食資訊 ,
一開始是找到『 林口,健康園 』→ 這家是素食餐廳,不是葷素皆有的,
但我又另外搜尋後, 發現了TINA廚房,
這一連結下去後不得了, 又啟動了我想馬上前往蠢蠢欲動的內心,
雖然TINA廚房&蕃薯藤有機複合店不是全素食,
用餐的內容卻很值得一探究竟 !!
TINA廚房&蕃薯藤有機專賣生機餐飲複合店/林口店
地址: 桃園縣龜山鄉文化三路646號/648號
電話: 03-3180607(TINA廚房)/03-3186996(蕃薯藤生機)
營業時間: 平/假日0800am~ 2130pm
供餐時間:1100am~2030pm
web/TINA廚房 : http://www.tinakitchen.com.tw/
web/蕃薯藤有機專賣複合店 : http://www.organicyam.com.tw/products_store03_1.htm
※ 停車資訊: 門口路兩旁都有路邊停車格.
一開始在搜尋這家店的時候,光是名稱就讓我有點混亂 . . .
每個網友替店家放的店名都不一致, 這也是我PO到現在第一次遇到的問題,
原來TINA廚房&蕃薯藤有機複合店這兩家不同模式的店是合在一起開,
兩間店面打通, 一邊做有機商品販售、另一邊則是餐廳供餐,
難怪名稱很複合式:D
↑ 一入內就可是蕃薯藤有機專賣複合店, 餐廳的入口也要從蕃薯藤店門口進入,
商品販售琳瑯滿目, 有機類產品貨源很足 .
結帳的櫃檯都統一在蕃薯藤這邊, 結帳時很容易看一看就買了商品回家~
↓ 這裡販售的麵包強調 〞提供無污染、無化學添加物、無人工化肥、無基因改造、未精緻加工〞 呈現食物自然的原有風味,
每一個看起來都很好吃, 但是如果人客你跟我一樣是不吃蛋的, 那麼成份要看清楚才下手,
這裡多數的麵包都是有含蛋的!!
另外爬了很多文都說TINA廚房很容易爆滿,
千萬要事先訂位以免向偊,
當天冊某要出門前1個半小時才匆匆打電話到TINA廚房訂位,
好家在有定到位子,
我們當天是預訂11:30am用餐,
從新竹到林口雖然沿路車很多,高速也憑速行駛約1個小時到達該店 .
※ 假日用餐時間限2h .
到達的時候已經有兩桌人客在用餐,
真的要提醒人客前往前先訂個位,
目測店家提供的位子約35~ 40個左右, 不多,
所以很容易客滿!!
在這邊用餐主要是以半自助式 + 主菜的選擇,
歐式半穀物麵包 +自助吧( 有機沙拉、甜/鹹湯品、滷菜、五穀飯、麵包沾料) + 主餐( 選1) + 甜點( 選1)+ 飲品(選1) ,
價格約在340~ 450之間( 以選取的主菜價格為主) ,
另外有兒童餐、非假日有提供沙拉餐可供選擇 !
↓ 這一區只有五穀飯素食可選擇, 另外的滷燥&滷竹筍是葷食
↓ 這一區的地瓜甜湯、養生甜湯、五穀濃粥、五香滷豆干全是素食可用 .
↓ 另外就是這有機沙拉吧區, 數十種有機食材可供選擇,
著料的選擇有沙拉(含蛋)、梅汁、桑葚、哇沙米和風可選,
不吃蛋的人客也不用怕沒有沙拉醬料可選,
光是這個沙拉吧就讓人覺得很回本 !!!!
↓ 吧檯飲料區, 麵包、甜點、飲料都會從這邊端出,
結帳櫃檯在蕃薯藤結帳區, 非此處 !
↓ 這五香豆干在這邊也是頗受好評, 去之前我很怕滷汁是葷的不能吃,
好家在素食也能享用, 光豆干我就吃了頗多,
很入味、豆干也很嫩, 好吃 !
↓ 手工多穀物麵包/無限供應, 是這邊最大的賣點,
只要向服務生說一聲就會馬上為你送上剛烤好的麵包片,
每一次點都會送上不同口味的麵包, 對麵包控的人來說這裡簡直是天堂 ~
※ 由於這邊的麵包多含蛋, 所以我和友人能吃的種類不多 ex 法國& . . .
不吃蛋的人客記得在送上麵包前跟服務生說明, 會幫你烤無蛋的麵包, 很貼心 !
另外麵包沾料在自助吧區, 有橄欖油、義式香料奶油可選擇 .
↓ 主菜: 三杯時蔬野菇素雞百頁豆腐煲 ( 蔬食) /NTD390
吃過許多素食美味熱炒的我都不禁要讚賞這道料理,
非常有味道, 微辣, 本來沒什麼食慾的友人在竟然可以默默的吃光這一大盤 . . .
雖然三杯百頁不是我的主菜, 待我嚐過味道後也默默的去裝了一些五穀飯來分食,
真的很好吃的主菜, 開啟食慾的大門, 份量也給的豪氣, 美味推薦 !
↓ 主菜: 普羅旺斯香料香烤野菇時蔬 (蔬食) NTD340 ,
這一盤端上來時我有點shock, 因為份量不少,
圖片我近距離拍攝可能看不出份量,
但這一盤時蔬紮紮實實的排盤,
新鮮的食材用橄欖油簡單烤過後, 搭配附的椒鹽or 檸檬, 可以吃出蔬菜最自然的美味,
健康蔬食取向大首推 !!!
※ 林口店的蔬食菜色提供如下: ( 各家分店蔬食菜色略有不同)
普羅旺斯香料香烤野菇時蔬 . 三杯時蔬野菇素雞百頁豆腐煲、荷蘭Edam起司焗烤南瓜野菇時蔬、八珍藥膳養生山藥菇煲 .
↓ 餐後飲品我選了有機熱咖啡, 咖啡很純可口, 杯子也很古錐 .
※ 飲品有: 有機咖啡、阿薩姆紅茶/奶茶、香草綠茶、桂花釀茶、有機果粒茶→ 冰/熱皆有
梅香蜂蜜綠茶、有機花草茶、橙皮洛神花→ 僅提供熱飲 、鮮榨果汁→ 僅提供冰飲
↓ 有機冰咖啡, 也是不錯的選擇 .
↓ 甜點: 巧克力脆皮雪糕 , 下圖是一人份的, 我個人很甲意!!
甜點的選擇有: 手工餅乾、芒果鮮奶酪、手工蛋糕、抹茶紅豆酪、巧克力脆皮雪糕 .
我個人對這趟吃下來很滿意, 店家提供的餐點都不含糊,
至於假日的用餐時間2h我個人也認為很足夠,
但如果有帶須父母餵食的小朋友的話, 人客自己時間上要控制,
不然可能餵完小朋友吃東西, 自己沒吃到什麼就匆匆過了2h . . .
TINA廚房 & 蕃薯藤有機專賣生機餐飲複合店推薦給大家,
各分店資訊如下, 有興趣的人客參考看看吧 !!!
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