我的蔬食小旅行

某日, 聽了同事說新竹光復路上的科技財經大樓那開了一家新的蔬食, 
其實之前去柑仔店購物的時候就有發現, 不過那時沒有進去用餐, 
開車從財經大樓經過, 會看到一畝田健康蔬食的招牌, 
不過餐廳不位於路口, 人必須走進去才能看到,
財經大樓本棟有計費停車場, 來一畝田用餐也可享1H的停車優惠 . 

一畝田健康蔬食餐廳
地址: 新竹市光復路二段285號( 科技財經大樓1F, 斜對面是新竹馬偕醫院) 
電話: 03-5163238 
營業時間: AM11:30~ PM20:30
※ 2012.03月底用餐打85折 
※ 餐廳素食性質: 屬蛋奶素餐廳, 無蔥蒜韭菜.

↓ 一入內要先在入口處的櫃檯結帳, 這邊的消費都是吃到飽!! 結帳後再由服務生帶位.

↓ 歐風木質裝潢很乾淨, 氣氛很好

↓  櫃檯另一頭還有書報區, 從沒有用餐看去好像來到圖書館.

↓  餐廳有1、2F, 有包廂

↓ 中間區塊是自助式用餐區.


↓  圓桌區有設置兩層, 下層的菜底下有點酒精火來維持菜的溫度, 
    上層的菜色就純擺盤, 天冷時菜容易涼.

↓ 蔬菜的部分,一畝田都是使用附近農場種植的有機菜, 另外菜色比較偏家常菜色!

↓ 沙拉區, 千島醬全素的人客就不適用, 另外一畝田算是蛋奶素的餐廳( 無蔥蒜) , 所以有些醬料或甜點都是有含蛋的, 
   像蛋糕、鬆餅都是有含蛋的( 我有特別詢問) , 所以全素的人客不確定的餐點要特別問清楚!!! 


↓ 我兜了一圈後的菜色, 這邊沒有提供白飯, 但有炒飯、炒米粉, 不過都沒有控溫(加熱)裝置, 
   餐盤請重複使用, 服務生不會一直過來收餐盤, 為環保, 請人客戒掉吃到飽走一趟一個餐盤的習慣!!! 


↓ 吧台區, 提供" 麻辣燙" & " 福田粥" 還有熱飲.


↓  福田粥直接跟櫃台說即可, 會幫你送到位置上, 
    麻辣燙的部分提供三種菜" 高麗菜"、" 金針菇" 、" 豆乾條"  , 自己將欲食的份量夾入碗中後, 
    替給服務人員會幫你川燙好, 接著領號碼, 過一陣子再自己來櫃檯領取.

↓ 我的麻辣燙, 雖然只有三種菜色, 但這是唯一比較熱騰騰的食物, 所以我前後去添了三次!!

↓ 故名為麻辣燙, 但其實一點都不辣喔~ 不喜食辣的人客也可安心食用.

↓ 福田粥/ 平安粥 , 有點甜有點鹹有點辣, 突然不曉得怎麼形容這口感, 還不錯!

↓ 湯的部分我當天是沒有看到其它熱湯, 但有熱甜湯" 桂花木耳甜湯" 
   甜甜順口, 桂花的香氣很濃郁, 好喝!!

※  最近有些朋友看了我的介紹去一畝田用餐, 發現有些餐點並沒有提供, 
     之前一畝田有跟團購網站合作推出優惠的餐券, 當然也是非常熱銷,
     像友人持餐券去用餐, 發現福田粥& 麻辣燙並沒有供應, 只有提供圓桌上的菜色& 一人提供一份主菜( 約杯子蛋糕大小的焗烤) .
     所以特此再註明一下!