我的蔬食小旅行

※本篇為大家帶來2012 全新力作 " 藍色燈塔 " , 其實這張照片有個令人很錯愕的故事 . . . . 待我們慢慢觀來~ 
第二天的行程約莫AM0930 就從礁溪長榮鳳凰酒店退房, 
直接就上高速到蘇澳接蘇花公路殺去花蓮, 
其實這幾天風災不斷, 蘇花公路常常都會封閉無法通行, 
加上我們這趟旅程又在七月的颱風季節, 實在是令人心驚驚, 
在這邊推薦給各位人客一個實用的網址,

看完了綠舍奇蹟健康蔬食上篇介紹的新菜單後, http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7607108
馬上來看看無菜單料理篇; ※無菜單料理NTD980元/ 須五天前&四人以上預定(可訂製全素or 五辛素)

綠舍奇蹟健康蔬食 \ 題陞自然農場販售部
地址: 新竹市武陵路30號1F
電話: 03- 5322727

自從去年發綠舍奇蹟的網誌後, 就遲遲沒有再更新內容, 
今年7月, 剛好綠舍奇蹟餐廳全面更新菜單內容, 套餐的型態也作了改變, 
之前有分$380套餐 、$580紫萸香蔓套餐、$880 白金尊爵套餐, 
現在全面大搬風, 已經沒有這三種套餐之分, 
改採選主菜 + A or B的套餐內容, 這樣的做法有個好處就是, 
像我比較常吃$580的套餐, 但會想點$380 的主菜, 或是點$380套餐的人客會想點$580的主菜, 

本次入住有附自助式晚餐& 自助早餐,  用餐地點皆於2F " 桂冠自助餐廳" ;
早餐時間AM0630~1000、午餐AM1130~PM1400、晚餐PM1720~PM2130,
在入住前飯店的小姐就會先撥電話跟宿客確認晚餐時間, 先做預定, 
晚餐時段有兩個" PM1720 " & "PM1930 " , 我們是第一梯次的用餐時段, 
想說早一點用餐完畢, 還可以去3F游泳泡湯, 晚上做SPA 也比較不會衝突, 
雖然說是第一階段的用餐時間, 剛到的時候還沒甚麼人客, 

續上篇" 礁溪長榮鳳凰酒店 - 環境篇" http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7606962
本篇要繼續介紹這次入住的房型 - SS高級景觀套房/ 一大床, 
因為是在30天前訂房, 故有搭配到飯店的早鳥優惠, 當日住宿價格NTD8,688元 ( 平日) , 含自助晚餐*2、早餐*2
check-in後會有專員陪同解說飯店設施位置, 當下會詢問是否要帶我們入房再解說,
我們則選擇在大廳聽完後就自己上樓, 
飯店有樓層管控, 房卡只能開啟自己住宿的樓層, 

去年礁溪渡假住了" 礁溪老爺大酒店" , 今年渡假則選擇同樣熱門度很高的" 礁溪長榮鳳凰酒店" ,
礁溪長榮鳳凰酒店是長榮系統最新的酒店, 
歷經多年籌備, 累積多年五星級商務飯店管理實務經驗後, 首度轉型成溫泉渡假飯店, 
並於2010年6月正式營運, 在礁溪可說是非常新的飯店, 熱門度與知名度也每年不斷飆升,
我本人原本就對於長榮集團的印象很好, (( 因為長榮的總裁 張榮發先生也是茹素者))
今年有機會來體驗一下很多人住宿都說讚的礁溪長榮鳳凰酒店, 並且介紹給各位人客!!! 

7月的時候, 帶大姑去補慶祝生日, 就選擇口袋名單" 一沙一塵 " 來作為本次的用餐地點, 
會知道這家蔬食料理也是我老弟跟我說的, 
不然還真的不知道有這家蔬食料理!!

一沙一塵都會菩提小館 蔬食料理
地址: 台北市大安路一段200號

既然來到宜蘭, 那怎麼錯過包心粉圓???? 是阿, 在新竹的我真的很懷念包心粉圓這味, 
我喜歡包心粉圓咬下去的扎實感兼Q彈有勁, 
尤其是夏天搭配雪花冰吃, 冷熱口感真是一絕!! 
之前有在羅東夜市吃過包心粉圓, 後來夫妻分家後各有支持者, 
本人是有得吃就好, 根本也搞不清楚到有什麼差別, 
這次介紹的晶圓包心粉圓就因為爬文搜尋到在礁溪鄉有旗艦店, 

這趟旅程就計畫要買" 三合蔬食燒餅" 來當伴手禮, 
原本是預計在礁溪店購買, 
在離開羅東"夢想成真養生蔬果餐廳" 後每多久就發現羅東門市, 
索性就直接進去購買!!
當然不是第一次吃三合蔬食燒餅, 之前就吃過好幾次, 
我對它們家的招牌" 蔥燒餅" 真的是念念不忘!! 

這次的東台灣行第一站先到達宜蘭, 
行前也計畫了非常多宜蘭沒去過的地點, 想趁著這趟旅程來去走走, 
本來第一站的目的地是冬山鄉的" 梅花湖 " 久聞這邊的美景宜人, 
原本我只想到這邊晃晃, 順道去小熊書房坐坐, 但老伴說想在湖邊騎腳踏車 . . . 
喔賣咖, 大熱天下騎腳踏車光想到這畫面我就動力全消, 就這樣, 作罷!! 
就這樣計畫了許多宜蘭的景點, 最後刪光光, 第一站就直接從新竹出發到宜蘭用餐, 

我終於敗了, CARD Phone 名片機, 老實說真的觀望它有夠久, 
從它剛出來時, 我就覺得這設計有夠前衛, 雖然功能陽春, 
但可說是" 麻雀雖小, 五臟俱全" 像我這種用不習慣智慧型手機的人客, 
(平常IPAD 2也只拿來上網收發MAIL, 其他功能可說是幾乎沒碰過 . . . . )
就很適合這種極簡風的手機, 加上現在負責中科業務, 
可說是雙機不離身( 公司機& 自有手機) , 之前有威寶的時候還當作一大陣子的三機俠, 

   
竹北福慧園素食小館, 原本已經歇業, 但是又重新開張囉!!! 
說到福慧園, 原本店家是日本料理的葷食店, 因機緣巧遇, 眾人相勸老闆娘改做素菜積功德,
雖說葷轉素實為不易, 但在老闆娘立刻發願後, 
將日本料理店轉作" 素食"  因此有了" 福慧園素食小館" , 
福慧園位於縣政二路的末端, 跟竹北舒果是同一條路上, 
當然跟舒果是完全不一樣的素食風格, 介紹給各位素客參考!! 

別懷疑,今天就是要介紹" 俏江南" , 是一篇完全蔬食的文章, 
沒想到名店俏江南也有素菜單, 而且種類還真不少, 完全就是造福我們這些素客, 
冊某也特地跑到俏江南去品嘗素食菜單, 沒想到竟意外的好吃及滿意, 
來, 二話不說, 我們繼續看下去!!! 

俏江南 台北ATT店

2008年開始認識歐可冷茶後, 每年我都是歐可冷茶的常客, 
家裡或是辦公室抽屜打開永遠都有歐可茶包, 
原因就是, 歐可冷茶真的是太方便了, 而且很好喝, 
推薦給平常也喜歡買超商茶飲料的人客參考, 歐可冷茶用心做好茶!! 

2008年發的歐可冷茶文: http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7203669

兔子餐廳放在口袋超級久, 今年暑假總算到訪, 
位於八里十三行博物館旁的To House 餐廳, 網路隨便爬文就一堆人客介紹, 
每看一次就心癢一次, 
每每想起同事老許跟他老公新婚時,從新竹騎摩托車走西濱殺到八里只為了買雙胞胎來吃的事,
我就覺得很勵志, 很激勵人心, 總讓我有股衝勁想要效仿此舉, 
就這樣沿著西濱騎吧, 迎著藍天白雲海風一路向北, 光想就覺得好熱血, 

老實說, 我真的沒有印象到底有沒有進去過" 湖口休息站" ,  
其實住新竹的人北上中山高, 有90%的機率不會進去湖口休息站, 
原因就是離起點太近了, 壓根不會想特地繞進去看看或休息一下, 
除非, 那裡有讓人驚艷之處; 是的, 湖口休息站不一樣了 !! 
於2011/ 9月, 湖口休息站重新開張, 
是由南仁湖企業旗下之海景世界企業公司仿湖口老街, 打造濃濃的懷舊古風休息站, 

位於新竹大同路的814 麗香冰店是新竹市特有老牌的枝仔冰,已經有40幾年的歷史,
但說來有愧, 敝人在新竹生活了20幾年, 
竟是這陣子看雜誌介紹才知道這家老牌枝仔冰店, 
至於814 麗香冰店是緣由民國50年代,空軍菸廠附設福利社製造的冰棒頗受歡迎,
而814是空軍節,所以空軍菸廠也俗稱814菸廠,冰棒也遂稱814冰棒,
民國58年菸廠裁撤, 很多離職的員工也就開起了冰店,

 
位於清大夜市內的立晉豆花是我偶然爬文發現的,
雖然新竹東區一直都不是我的活動範圍, 
新竹東區緊鄰新竹園區& 清、交大、中山高, 交通可以說是跟台北有得拼,
平常我真的很不喜歡騎車去光復路上,
但立晉豆花光爬文就讓我有衝勁想去覓食, 
事實證明, 立晉豆花絕對值得, 且有它的魅力!!!

最近在團購網推出的團購餐券的" 廣誠健康食堂" 一整個就是很夯, 
不過我本人並沒有購買團購券, 我覺得這邊消費應該還OK, 
隨點隨吃比較隨興點, 且外, 新竹北門街離我住的地方也很近, 
幾乎是剛開幕沒多久我就跑去覓食, 
來, 讓我們繼續看下去!! 

明森宇治抹茶專賣店一直都是口袋名單, 
話說我的口袋名單真的是排得一拖拉庫, 等著下半年來去一一征服, 
旅遊& 蔬食是我人生的甘泉, 也因此有了這部落格可以分享給看官:D

明治宇治抹茶專賣店於2007年10月在台中市存中街開設第一家專賣店,
並引進京都宇治歷百七十餘年－森半,

每年幾乎都會選一部舞台劇來觀賞, 這儼然已成為年度消遣, 
今年選看舞台劇也可說是偶然看了小燕之夜, 
看到第一次親密接觸的演員去做宣傳, 
上網爬文後發現這部舞台劇感覺頗有趣的,就火速的給他訂票下去, 
當然吸引人的還有這是" 痞子蔡" 的原著小說, 
想當年痞子蔡可說是炙手可熱的作家, 

台中,大岸養生蔬食日本料理, 從剛開幕發現有人在mobile01 PO文時就非常想前往覓食,
但這半年著實是有些小忙碌,掩嘴)
所以網誌便不像去年很按時的PO文, 
回到本篇正題, 這次趁著到台中觀賞舞台劇" 第一次親密接觸" (下篇發文) 
就順道安排前往大岸用餐, 
大岸位於台中市西區, 屬台中美術館的寧靜商圈, 

" 雅素齋"  在新竹市也算是素食館的元老級, 
位於博愛街的總店, 幾乎早期素食不普遍級落食的時候, 
就是新竹區蠻多素食人客都會去用餐的店, 
畢竟在多年前素食多半是宗教素, 茹素的人口也不普及, 
不像現在健康素、植物五辛素 . . . 蔬食總類多元化, 蔬食也愈發能被接受, 
在台灣吃素真的很幸福, 記得小時候全家出去玩, 要找素食真的不容易, 

本篇再來介紹在台北區, 我最愛的" 香積廚 " , 
話說這家素食餐廳真的是吃不膩, 每次去台北都會安排到香積廚用餐, 
為的就是" 蘇黎士客排" 套餐 , 每一道料理都非常好吃順口, 
原本跟我去的老伴都會隨意點主菜,
但自從跟著我吃過" 蘇黎世客排" 套餐後, 一整個跟我一樣, 套住, 無法再更改菜單 . . . 

新竹在地人應該對空笙庭不陌生, 但由於空笙庭位於竹東, 
位置離竹市較偏遠, 所以我也是知其名而遲遲未去, 
某日大學幫聚會剛好跟一樣如素的同學討論起一畝田& 明德素食園 , 兩家吃到飽的素餐廳, 
由於這兩家吃到飽餐廳各有優缺點, 此時同學提到" 空笙庭",剛好補足上述兩家的不足的地方, 
當下我聽了同學對空笙庭的介紹,一整個心都飛奔過去, 
隔晚就和我老伴一起前往覓食, 

           
今天看到新聞, 兆豐農場的凱旋門拆了 . . . 天ㄚ, 真的好可惜內, 
把這篇舊文讓我再來置頂一下吧!!
下篇:  兆豐農場 凱旋門(下) http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7601113 

繼前篇國香園用完午餐後, 就直接驅車前往" 新光兆豐休閒農場",
找了一下我之前發過的網誌, 上次來到兆豐農場已經是2007年的端午連假家族旅遊: http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/5989417

素的, 如果你只知道阿舍乾麵, 那麼, 現在再告訴你另一款華山興企業出的" Super Q 麵" 
一向以網購為購物之本的我, 偶然的瀏覽中, 發現這款Super Q麵, 
重點是, 它是素的, 更難得的是;
仔細瀏覽華山興企業網頁, 他們家的食譜介紹都是素的, 而且網站看的到買的到都沒有葷食, 
真的是買的很令人安心! 

最近新竹超夯的Big City 巨城百貨真的是每到假日人潮洶湧, 
一度讓我覺得是否新竹所有逛街的人口都轉往這邊朝聖, 
這榮景就像當初風城百貨開幕時一樣( Big City 前身),  
不過風城風光沒多久後竟然黯然關門大吉, 真的是另人很錯愕的事情,
這次Big City 捲土重來, 新的景象、新的招商、新的娛樂, 都讓人非常期待, 更勝當初風城!! 
話說我家離Big City 1分鐘的車程, 可說是非常之便利, 

看了旅遊雜誌的介紹, 我的心馬上就就飛到日新島島上 . . . 嚮往著"水不在深,有龍則靈" 的感覺, 
原因就是這" 日新島" 佇立於明德水庫的湖中, 四面環湖, 到島上仰賴一條吊橋通行, 
是不是~ 感覺就很幽靜, 令人很想去一探究竟, 揭開湖中島之密, 
在某日下午, 拉著一週七日就要忙碌6日的老伴前往(真的很感謝老伴) 
從新竹市到明德水庫大約要40多分鐘, 路況不會難開, 只是要注意沿路速限的問題. 
這次前往的地點是在明德水庫內的 - 水榭樓台, 

九芎湖休閒農業區位於115縣道新埔鎮照門里大坪地區, 而常讓人誤以為九芎湖是個依湖畔而著名的景點,
但其實九芎湖地區並沒有湖泊, 但有很多個水池, 
而其名" 芎" 是指這邊有許多的九芎樹圍繞, "湖" 是客家人對山窩凹地的地區稱之為" 湖" , 九芎湖因而得名!! 
所以來到九芎湖地區不要再傻傻的要找傳說中的湖, 根本就不可能找到啊~

九芎湖這地方其實不大, 不過這一區塊有許多的農場、步道可以踏青健行兼休閒,

本次蔬食小旅行的路線來到新竹新埔鄉, 九芎湖旅遊路線, 
此篇先介紹此路線上的蔬食好去處 - 日勝客家蔬食 , 
位於新埔中正路上的日勝客家蔬食板條, 前身原本是做葷食的客家粄條, 
開業約60年的古早味客家粄條,由第二代經營人廖錦鴻先生在2011年底將葷食改為素食,
還到法國學習素食烹飪, "泡菜板條" & " 客家小炒" 就是回台後改賣的新菜色, 
並將店名正式改為" 日勝客家蔬食粄條" , 其餐點含五辛素, 全素的人客記得要告知!!   

某日和老伴一同到西門町那, 繼上次到忠孝店用餐印象還不錯,
中午就順道去了" 陽明春天 中華店" 用餐, 
車子停放在西門町的" 峨嵋停車場" 走到陽明春天 中華店大概要10 來分鐘" , 
不過離中華店較近的停車場是" 洛陽停車場" & " 嘟嘟房停車場"  人客可以參考一下!! 

※ 上次忠孝店的網誌: http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7599661  四季美饡 NTD680元, 

在桃園南崁李記用餐後的隔周末, 趁著確認婚戒款式北上又順道去了桃園" 千壽屋" 用餐, 
上次來這邊用餐沒有記錄, 加上我覺得有幾道菜色還不錯, 
順道再來這邊用餐, 也可以寫篇食記來介紹一下,
從中山高接台二桃園內環線下桃園, 往大興西路三段直行, 很快就可到達千壽屋. 

千壽屋素食日本料理 

某日,與頭家&頭家娘北上桃園南區扶輪社演講, 當日晚餐由頭家的友人招待我們到桃園"千壽屋" 用餐, 
從而得知桃園南崁也有" 李記素食工坊" 的分店~ 
當下讓我雀躍不已, 話說每每前往高雄渡假, 我一定報到的就是" 李記素食工坊" , 
在高雄" 李記素食工坊" 也是素食很熱門的用餐地點, 
口味很讚, 不論是葷素的人客都頗有好評, 
不過高雄真的是不容易想去就去, 現在得知桃園南崁就有李記的分店, 

平常都有瀏覽旅遊網誌 or 雜誌的習慣, 也因為這樣發現不少好地方, 
每每一發現對我具有吸引力的旅遊地點, 當下都會很想趕快去一探究竟, 
算起來, 我是個行動力很強的人, 只要是距離不算太over , 周末假日就會安排, 
若是遠一點的距離, 我會放在心裡, 想著有一天征服它!! 
加上現在蔬食人口也越發多, 通常在旅遊中最常遇到的問題就是" 找素食" 用餐地點, 
於是乎, 愛旅遊的我也會盡量將旅遊地點周邊提供素食的訊息!!  

在英國、美國的人氣暢銷商品Happy OWL 貓頭鷹護手乳五種款式我都購買了, 
本來我只買了淺黃色" 幸運守護神 - 香草" & 灰色的" 願望實現 - 茉莉" 兩種款式, 
但收到實品後, 整個守財的理智線馬上斷裂, 迅速再把其它三款不同顏色、味道的護手霜買回來,  
雖然本人沒有使用護手霜的習慣, 但買來當作擺飾看了就覺得討喜!!  
一開始會找到這HPAAY OWL 護手乳是在雜誌上看到另一款的貓頭鷹護唇膏, 
上網搜尋後, 發現有比貓頭鷹護唇膏更討喜的東西→ 就是這款護手乳, 

某日, 聽了同事說新竹光復路上的科技財經大樓那開了一家新的蔬食, 
其實之前去柑仔店購物的時候就有發現, 不過那時沒有進去用餐, 
開車從財經大樓經過, 會看到一畝田健康蔬食的招牌, 
不過餐廳不位於路口, 人必須走進去才能看到,

這篇文章發表於: 2012/3/5  景美夜市 素食章魚燒 仍有經營 
位於景美夜市的素食章魚燒攤聞名已久, 
這周末前往台北時, 突然想起這攤素食章魚燒一直沒有來覓食, 
上網搜尋後, 沒想到竟有傳言說" 景美夜市的素章魚燒攤將於2011/11/29歇業" , 
~ 一整個讓我大驚!!! 
於是很有實事求是的我馬上撥了網頁查到章魚燒攤的電話過去, 

嘿嘿, 很喜歡這張照片, 雖然拍得有點糊 . . .  
去年底左右吧, 看雜誌介紹到" 九份小町" 一整個就不行, 迫不及待想要趕快來這邊渡假, 
另一方面也是哼了很久的金九行都一直沒有來, 
這次趁著年後的空檔, 馬上計畫前往" 九份小町" 
九份小町算是在九份區很夯的民宿, 大概1個月前訂平日房都算好訂, 
但假日就一房難求, 人客訂房時間自行斟酌!! 

每次到九份老街, 第一家殺去覓食的店家就是, 登登~ " 金枝紅槽素肉圓"  
這也是九份老街中, 唯一素食的店家, 
其它茶坊也有提供素食簡餐, 但要到純素的, 人客ㄚ~ 就是" 金枝紅槽素肉圓" ! 
隔了兩年多才來九份, 真的很怕這家金枝紅槽素肉圓歇業, 
所以到九份老街後不囉嗦一定先到這邊覓食, 
然後才繼續Sopping& 其它覓食行程,  

期待很久的金九旅行, 沒想到卻碰上了連日大雨 . . . 
以往每年都會到金九區小旅行至少一次, 這回離上次已經是2年多前,  
人客都習慣蜂擁至九份老街, 卻忽略金瓜石也是很多美不勝收的景點, 
雖然這趟很想好好拍攝金瓜石的壯麗美景, 可惜天不從人願, 
尤其當我經過" 黃金瀑布" 時, 那種想下車拍攝但雨落的大的心情真的很複雜

早在蘇菲花園開幕之初就已募名蘇菲花園的素食餐點皆以" 全素" 作為主軸,  
這在素食餐飲來講可說是一股有力的創新, 
一般而言在台灣的素食人口多分為:
蛋奶素(不吃蔥蒜)、植物五辛素( 吃蔥蒜不吃蛋) 、全素( 蛋奶五辛植物都不吃)、健康素( 蛋奶、植物五辛都吃)
而我本人屬" 植物五辛吃之蛋奶不吃" 的素食者,  
光是一個素食就可以區分好幾類, 可見在台灣的素食人口真的越來越廣大, 

續上篇" 桃源仙谷" 遊記, 離開桃源仙谷約5點左右, 想說就順著台118線道往大溪方向前去(約16km) ,
雖然才16km 多, 但都是山路, 如果沒有塞車到大溪老街大概要50幾分鐘, 
但很可惜, 愈接近大溪( 約到慈湖) 那邊就開始車多擁塞, 
光是在大溪老街上離陳師兄素肉圓約500公尺的距離就要塞30分鐘, 索性遠遠的就路邊停車走人, 
這一趟真的開的很辛苦,  且現在大溪這邊有很多很夯的景點 ( 石門水庫、慈湖、花海農場、老街、小烏來、角板山) , 
所以一到假日真的都非常塞! 

近來, 天氣愈發愈冷, 有常看我網誌的人一定也發現,
從2012年起我已愈發懶惰, 網誌也是久久來上一篇,
不過我還是會秉持著走到哪玩到哪, 就記錄到哪, 繼續介紹旅遊& 蔬食情報.

整個年假的倒數第2天, 睡到自然醒後, 下午兩點多才從新竹出發前往" 桃源仙谷" ,
年假中看報紙介紹到桃源仙谷開滿了鬱金香, 一整個讓我印象深刻, 

沿著台三線轉苗62線,往泰安方向約1分鐘車程的巧克力雲莊也是這次採草莓行既定的景點, 
以往到泰安溫泉都會經過巧克力雲莊, 
但往往都沒有下車進來這邊參觀, 
久仰巧克力雲莊的大名, 這次想來品嘗這邊的巧克力鍋, 
所以順著路就直接到達這邊! 

這張首圖照片一時半刻看下去還真看不出跟標題有什麼關係, 
其實, 它就是傳說中位於大湖可體驗" 樹上喝咖啡"  的紫星河蔬食, 
讓我們把聚焦忽略左邊白色的建築物 ( 那棟是紫星河蔬食的民宿) , 
右邊與樹木融成一體的才是樹上喝咖啡區, 
由於這次我們從護安巷那邊開過來, 
才得以看到樹上喝咖啡建築物的全貌, 

有鑒於去年的入住經驗, 打從去年的當下我就決定迎接2012來清境跨年絕對要住在國民賓館附近, 
上網爬了許多資料, 最後選定距離國民賓館約200公尺遠的" 清境白雲渡假山莊" 
知曉每年跨年熱門景點訂房都非常難訂,
早在去年的8-9月, 馬上敲定本次的入住地點, 
" 距離" 絕對是本次的首要考量, 我不想倒數完後還要擠公車塞1個多小時才有辦法回到民宿, 
所以離跨年會場近真的非常重要, 

距離上回來到清境小瑞士花園約10年前的事, 
這回來又讓我驚豔到小瑞士花園的美, 
原本只想說趁著未入房前的空檔進去逛逛, 
沒想到光是在" 落羽松步道" 就停留非常久的時間, 
是什麼樣的美景, 來, 帶下文繼續介紹下去~ 

但愈是接近年尾那份熱血的心就控制不住~
隨著邁入30而立之年, 這兩年開始我就不去101感受人塞人跨年煙火秀,
去年也是到清境跨年, 印象非常好, 雖然有些冷得半死的小插曲, 
仍舊抹煞不了元旦當天看到百岳山嵐壯麗景致的感動,

其實從綜也蔬食要開幕的時候就已經知道消息, 
在新竹蔬食的小店非常多,各有特色, 
位於新竹市世界街的"綜也蔬食" 強調" 全素食、無奶蛋、無人工素料及味素" , 
走的是濃濃的日式懷舊風, 
入店後映入眼簾的是日式座鋪, 伴隨著懷舊日本演歌, 
當下真有種身處日本小街巷弄的飲食店感. 

逢甲夜市一直都是很吸引我再去的夜市之一, 
裡面蔬食美食也非常多, 價格也很便宜,
這次在GOMAJI 網站上看到跟" 碧根行館" 合作推出的住宿券, 
平日只要NTD2380元就可以入住雅緻客房一晚( 假日需加價500) , 
二話不說馬上就下訂了, 住宿券的使用期限是1年, 
因為隔一段時間就會去逢甲逛逛, 所以不怕沒機會用到~ 

期待了很久, 一直都很想前往 九族 - 航海王樂園, 
不過這下半年來每到星期假日幾乎都有排定的行程,
所以海賊王樂園就這麼一直延宕又延宕, 
終究趕在12月前往九族遊玩, 
某個平日一大早晨, 為了搶頭香進入九族, 一大早就起床動身, 
到達九族後細語濛濛, 氣溫不算太低, 還不見遊客的蹤影, 我想,我算是拔的頭香~ 

 

↑ 綠舍奇蹟健康蔬食"商業午餐" 單點菜單~ /假日不提供單點
邁入12月份後, 每天都過得非常充實, 
但然也就荒廢網誌這塊據點, 還有好多篇文章要發沒時間~ 
這篇先發一下" 綠舍奇蹟健康蔬食" 的紫萸香蔓套餐, 

話說, 養心樓這篇網誌跟前篇的距離有點久, 
近來真的事比較忙, 晚上回家也懶得開電腦打網誌,  
發表這篇網誌的同時, 本人也正前往南投渡假 ~
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本篇要介紹位於花蓮市區的"養心樓" ,
我真的覺得花蓮是個吃素蠻方便的地方,

花蓮行的落腳處就在吉安鄉的' 檜木居' ,
原本的住宿方案都是朝飯店去搜尋, 關鍵字還加上了'租車' 這兩個字,
就在重重的搜尋比較之下 - '價格"、"居住環境乾淨度"、"網友網誌" - 檜木居就順利出線了!
其實在看到檜木居的網頁介紹後, 就覺得這民宿給人的感覺很乾淨清幽,
且不像一般公寓民宅形式的民宿,感覺比較有度假的氣氛,
另外檜木居還有搭配"和運租車"的優惠方案,

  
電動車的使用時間只有2H,但是服務的小姐在一開始的時候就有給緩衝時間15分鐘,
另外還車時間如果超過15分鐘的話得再算一小時的費用,
其實這樣講起來緩衝加上既定的租車時間可以用電動車近2.5H, 
以我們一路走走停停拍照來講,繞一整個兆豐園區算是綽綽有餘,
租電動車時有聽到遊客租電動車只使用1H,光繞園區一圈小停留, 
反而多出1個小時很浪費~  所以租了車之後請掌控好時間 . 

  
2011/10月中旬從澎湖旅遊回來後兩個星期,冊某又前往花蓮旅遊,
不過決定得很突然,幾乎是出發前不到一星期就趕訂來回火車票, 
接著就是住宿地點的選擇及到達當地後的交通工具,
最後才是行程安排,這次到花蓮都沒有訂購到太魯閣號, 雖說自強號也算快速,
光太魯閣號跟自強號(新竹→花蓮)乘車時間就差了一個小時, 
( 太魯閣號新竹到花蓮約3小時出頭即可到)

"綠舍奇蹟健康蔬食" 除了提供各式精緻套餐外, 另還有飲料可供單點選擇, 
會特別開這篇網誌,是因為在試過綠舍奇蹟提供的飲料後, 真的覺得非推薦不可, 
除了套餐會附的飲料外, 我真的蠻建議加價升級飲料, 
餐廳提供的花茶為 - Greenfield 俄羅斯茶( 無咖啡因) , http://greenfield.herbaltea-shop.com/
咖啡為 - Lavazza的精選咖啡 ,http://www.lavazzacafe.com/lavazza-store.htm

下文開始介紹"紫萸香蔓套餐" NTD580:  , ※下文介紹因為非本人主要試菜菜色, 所以無法提供很多口感上的介紹.
沙拉-鮮蔬嫩綠蘆筍佐主廚特調醬(楓糖芥茉(五辛素)/雪莉油醋(五辛素)/日式和風) 3選1 、
熱前菜: 法式燉時蔬佐脆香洋芋、手工香草麵包、湯品: 五彩繽紛湯/南瓜香濃湯/ 2選1 、
主菜: 法式綠蔬燉飯、辣味紫茄野菇麵、松露時蔬燉飯、義式青醬核桃麵

綠舍奇蹟健康蔬食在秉持著"自然蔬食"的理念下, 使用簡單天然且精緻的蔬菜、水果類食品作為主要材料,
不添加任何化學製品、減少使用加工製品, 創造獨特且美味的美食佳餚,
在自然蔬食的理念下, 餐廳強調" 無奶(乳製品)" 、" 無蛋"　
所有奶類的食品都以" 植物豆奶"  去作取代製作,  

  

 
※ 2012/7月 啟用新菜單: http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7607108

最近假日受邀到新竹市 " 綠舍奇蹟健康蔬食 " 去試菜,
近幾週來, 綠舍奇蹟都很密集的在試菜, 原訂10/22要試營運,
但是一家高品質的餐廳必須要經過不斷的試菜&內部營運的試煉, 才能開始營運,
也因此, 每次試菜後, 都會填寫及用餐後討論, 把彼此的意見說出來,

蔭覆蓋660平方公尺,
是世界上難得一見的大榕樹,而當地居民為了保護枝幹,將每根枝幹皆用板子包圍起來,
中間以架子、支柱來支撐巨樹, 就成為了今日的"通樑古榕" 這知名景點.

通樑古榕

內灣之前並沒有專門賣素食的店家,  
想吃素就必須在葷素皆有店家, 或是老街上的糕餅、炸食打打牙祭 ,
藉由本次再度前往內灣之行前特別查詢了一下是否有素食的資訊, 
沒想到真被我找到了, 真幸運 ~ 

這家念念不忘的素食專賣店於2010/7月份開始營業, 

會發現" 蔬食計劃 plant plan" 也是我從哈痞的網頁看來的, 
隨著素食圈愈來愈大, 
有更多的蔬食人客願意分享蔬食的資訊, 
也讓蔬食的人客有更多更棒的選擇, 
也希望這份好的影響力會持續下去, 

其俗這篇算是個小雜計, 
話說某年某月的某一天假日, 
我和Q嫩就這麼心血來潮的給它殺下去台南, 
原因就為了買" 正合興蜜餞" , 
還有, 我搜尋到台南有一家維也納森林素食,  

平常假日如果沒特別安排活動, 
有時候我和Q米就會四處看看哪裡有好地方可以覓食, 
不過新竹縣市真的是沒有專門的法or 義式料理, 
但新竹縣市的人有福了, 
不久的將來, 新竹也會有囉 :D  

本篇,其實本來沒有打算要發的,
雖然有拍照, 但考慮現在到也有不少素食的人客,
還是把飯店提供的菜色po網, 多少可以有點參考:D
這次試營運專案活動, 一泊二食, 有贈送晚餐,
而晚餐的地點就在飯店2F 的田園西餐廳,
主打" 創意混搭小吃" 的特色餐點,