海神廟的下一站是先前往小綿羊黃金咖啡 ( DOMBA COFFEE )
因為我本身也熱愛喝咖啡
所以對於這一站並不會是覺得是購物站,
反而非常的有興趣,
DOMBA COFFEE
Berdiri: 25 Okt 1998
Motto: always the same, always good
Alamat: Jalan Dewi Sri No. 777 Abian Base – Kuta – BALI 80361
Telp: 62-361-766799, 7421164
Fax: 62-361-766790
Email: domba_coffee@yahoo.com ; domba_coffee@hotmail.com
Web: www.coffeedomba.com
原本以為小綿羊咖啡是家工廠,
腹地很大的那種, 沒想到就在路邊,
店門口很像按摩店面,
一度有點 . . 是嗎? 就是這家嗎? 原來這就是小綿羊咖啡,
進入店內後別有小洞天 ,
可以看到現場在挑咖啡豆的工作人員 .
↓ 另外也不忘講解這裡擁有的特殊咖啡豆" 麝香貓" & " 蝙蝠" 咖啡.
我本人是到這邊才知道有蝙蝠咖啡這種品種,
↓ 一旁就是麝香貓咖啡的未處理米田共原貌;
當然人要喝的會經過重重衛生的處理,
↓ 接著會到最裡面的小屋子,
這裡四周牆壁都貼滿遊客的留言;
↓ 接著銷售小姐會先送上 "母豆" & " 公豆" 咖啡來給人客品嘗兩者的不同,
↓ 還有原豆來辨別差異 !
※ 公豆就是peaberry,而peaberry就是小圓豆也有人譯做碗豆,
母豆就是flat bean, 即平豆 .
公豆在同一顆咖啡咖啡樹裡會有差不多5% 的機率會出現,
因為數量只占總體的5%左右,
所以必須經過特別挑選因為數量少挑選又比較費工時,
售價自然比同級的豆子來的高,
且有些人認為咖啡中的公豆因為養分完全包覆在同一顆豆子裡,
所以味道最完整風味也最佳,所以價錢比較高也就不足為奇.
試喝公豆與母豆咖啡後發現兩種喝起來的味覺真的有差,
很明顯就可以感覺到公豆與母豆咖啡的差異,
※ 像我們一般在星巴克喝到的香醇咖啡比較貴就是用母豆去煮的,
其它市面上的三合一或是較便宜的咖啡用的豆子就是叫劣的等級 .
當然公豆咖啡的價格可是比母豆貴了一倍多,
母豆咖啡6包只要台幣1000左右,
但是公豆咖啡6包 就要 RP.768,000 ( 約NTD2685 )
問了價格後當然很豪氣的購買公豆咖啡自用跟當伴手禮,
買6包是因為買5送1 ,
確定好購買公豆咖啡後,
店家會請你自行去拿取五包未拆封的公豆豆子,
因為我6包都需要磨成細粉,
所以必須多這個動作確認自己拿到的是公豆,
這也是店家的細心!!
↓ 另外在等待的時間也不忘跟我們推銷" 麝香貓咖啡" 美金100元 .
※ 不過"麝香貓" & " 蝙蝠" 咖啡因為太昂貴無法試喝.
↓ 公豆咖啡磨好了會一包一包用密封夾鏈包包裝, 也有附上6個紙袋方便送人,
豪氣的我們不只買了公豆咖啡,
因為對蝙蝠咖啡非常好奇,
加上價格也在我能接受的範圍,
就買了傳說中的" 蝙蝠咖啡"
這裡的蝙蝠咖啡都有證明書,
證明蝙蝠是野生吃咖啡豆的, 不是人為飼養.
令人好奇的價格:
下圖 蝙蝠咖啡100克: RP.695,000 ( 約NTD2430 )
只有100克, 還蠻珍貴稀奇的!!
購買好後銷售小姐就拿出這璧紙給我們留言,
老實說還真的不知道要寫什麼 :D
結果兩個人都寫上台灣咖啡廣告的經典台詞 . . ㄎㄎ
怕身上帶的錢財不夠支付接下來的瞎拼,
所以就用刷卡的方式付款,
※ DOMBA COFFEE 可以接受RP.、USD、台幣、信用卡, 付款
※ 公豆& 蝙蝠咖啡刷卡支付, 共RP.1,463,000 , 台幣帳單NTD 4,942+ 國外交易服務費74 元 共花費NTD 5016元.
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