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Aqua Lounge是一家99%都提供" 蔬食" 的輕食沙拉吧,
為什麼說99% 呢, 除1樣是白肉外, 其實餐點皆是以蔬食自助式的方式提供, 
蔬食的定義很廣: 蛋奶素、奶素、全素、植物五辛素, 
現在因宗教的不同, 素食者又分很多種, 但除宗教因素外, 
還有多數不受到宗教影響為自身健康而蔬食的人, 
像我身邊就許多這種健康素的朋友, 很高興他們可以一起加入蔬食的行列, 
很多葷食的朋友跟著小冊吃過幾次蔬食後也對蔬食改觀, 
也讓想要開始加入蔬食的朋友降低心裡的壓力, 
讓他們覺得蔬食是很廣義的, 蔬食菜色變化多端, 不受任何侷限, 也非常的美味~

台北國賓大飯店Aqua Lounge " 舒活輕食午餐沙拉吧 " ※ 非全 - 素食餐廳
地址: 台北市中山北路二段63號
電話: 02- 25710307 
營業時間: am11:30~pm14:00
收費: 週一~週五: $600/成人、$350/小孩 ( 另收10%服務費) 
          例假日: $650/ 每位 ※小朋友身高限制: 100~130cm 
※ 每週二Lady's Day 女性朋友享9折優惠 
網址: http://www.ambassadorhotel.com.tw/TP/Dining/taipei_dining_info.htm?CTID={AA95B9A5-4EFE-4A77-BBF9-F5176A1741A8} 
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※本篇網誌照片經Aqua Lounge公關同意下拍攝  
 ( 這邊可以把菜色夾到盤內再拍照, 如果要像小冊直接拍桌上的菜色的話, 須要經過Aqua Lounge的公關同意喔! )


Aqua Lounge舒活輕食沙拉吧的供餐時間只有2.5H, 所以建議前往的人客訂位在AM11:30 理想. 
Aqua Lounge位於台北國賓大飯店的1F右側, 舒活輕食沙拉吧僅提供中餐時段
在這邊可以享用到無國界無毒的健康輕食料理、及無毒有機果汁, 
座位數不多, 建議人客前往先預約 .


↓ 小冊來的時候看了一下沙拉吧的內容, 真的是很驚訝, 種類好多啊, 
   本來以為全素、五辛素的總類會不多, 但我錯了, 很多樣化, 可以吃得很飽!

↓ Aqua Lounge 每樣菜色旁都有清楚標示" 蔬食類別" 素客可安心食用!
↓ 上層的無毒蔬菜很多總類都是平常不易見的, 像當天有紅包心菜, 這還是小冊第一次吃到的!!



↓ 我覺得最划算就是這些沙拉醬料, 除了常見的莓乾、堅果、還有無花果、枸杞、南瓜子; 
   醬料方面除了各種有機橄欖油、油醋、日式醬汁、奶醬、還有小冊最愛的" 黑芝麻醬"


↓ 如果您認為全素只能吃生菜那就錯了, 甜點類也有不少全素者可食!


↓ 除了中央自助餐桌外, 旁邊還有一排窗坎式的自助區, 主要提供" 麵、飯、湯、熱食"


↓ 正當我以為能吃的東西差不多時, 發現窗坎區的熟食類也不少東西可以享用!

↓ 有義大利麵、炒飯、壽司、湯品 . . . 等熱食.

↓ 自助春捲區

↓ 還有提供蔬活飲品, 這些都是要另外加價的.

↓ 有沒有發現, Aqua Lounge連咖啡都是全素的~ 用豆漿取代鮮奶/奶精

↓ 小冊的第一盤很客氣~ 五彩繽紛的, 各種顏色的蔬果都有吃到, 真的是大滿足!!

↓ 還有春捲DIY都是自己喜歡吃的食材, 洛神花醋醬很特別, 包春捲也很好吃!!

↓ 小冊另外點的" 抹茶豆漿拿鐵" $220

↓ 老伴的"紅到可飛" $200 甜菜根蔬果汁

雖然Aqua Lounge不全是蔬食的店, 但是經營理念與無毒食材讓人吃的很健康、很滿足, 
由其在大飯店內很少有這種幾近全部蔬食的餐廳, 小冊一定要特別來介紹一下 !!

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